Супы

 

        грибная лапша 

 Понадобятся  такие ингредиенты:

вода – 2-1,5 литра;
белые сухие грибы – 6 шт;
сельдерей – 1 шт;
луковица;морковка;чеснок – 5-4 зубчика;,.................................

                   Армянский спас

Приготовление:
500 г мацуна (мацони),
 3-4 ст. л. жирной сметаны,
0,5 стакана пшеничной крупы дзавар, или дробленая пшеница булгур.
1 яйцо,
3 ст. л. муки,
соль,  ....................................................